食堂外包经营的好处有哪些?

现在社会上不少企业已经不具备食堂了，但其实很多的大型企业、工厂、事业单位等还是建有单位食堂的。不过这些企业如今都是很少企业亲自管理食堂的，一般都是选择将食堂承包出去，交给专业的餐饮托管公司来经营和管理，这在当下已经成为了很多企业的选择，也十分的流行。所以现在市面的餐饮托管公司、食堂承包公司等也随着这股潮流，如雨后春笋般冒起了很多。那么餐饮托管经营的好处有哪些呢?

　　食堂外包经营的好处：

　　1、统一定点配送

　　餐饮托管公司一般都具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送，能快速准确准时地将食材运送到您的单位食堂，确保新鲜、卫生及物美价廉。

　　2、食品安全保障

　　餐饮托管公司的食材都是会提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。

　　3、专业管理人员

　　餐饮托管公司一般都会有专业的烹饪团队，都具有精湛的技术。有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，基本上可以满足适合一般公司员工的各种口味。

　　4、定期专业培训

　　餐饮托管公司会定期聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的企业员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。

　　5、健康营养食谱

　　餐饮托管公司一般都是具有专业的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。

　　6、节约成本

　　餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，没有因为食堂外包而增加经济负担。

　　为什么企业都爱选择食堂外包：

　　1、企业自身经营食堂需承担厨房工作人员的工资待遇、福利、奖金及工作人员劳保等。而选择餐饮托管可减免对厨房工作人员的工资待遇、福利、奖金及工作人员劳保等负担。

　　2、企业自身经营食堂原材料根据自己公司的实际情况采购，因信息有限，采购到质优价廉的原材料很困难。而选择餐饮托管可统一采购、配送，可降低原材料的成本，保证物美价廉，优化资源配置。

　　3、企业自身经营食堂菜谱口味烹调技术一成不变，无专业人员研究膳食搭配，菜谱单调。而专业餐托管公司由于集合专业人士的研究，可提供花色品种多样的菜谱，南北口味俱全，满足不同企业员工的需求。

　　4、企业自身经营食堂会从采购到经营运作管理，造成人力财力的浪费。而专业餐托管公司都是采取统一管理，从中减少浪费，统一采购带来差价和提高人力资源的利用率。

　　5、企业自身经营食堂卫生管理很可能不过关，而专业的餐饮托管公司由于是签了合同的，需要对食品安全承担责任，所以会有强烈的责任感，定期进行卫生监督、彻底进行巡回检查，保证食品安全。